da A la Romana | Dic 5, 2025 | Comunicazioni di servizio, Novità
Ao, regà! 🎉 Dicembre è arrivato e noi qui al ristorante abbiamo preparato delle novità natalizie che ve faranno impazzì. Quest’anno il mese delle feste è così speciale che abbiamo stravolto le nostre abitudini per farvi vivere ancora meglio la magia del Natale a...
da A la Romana | Nov 28, 2025 | Racconti di Roma
Ve ricordate quando nell’articolo precedente ve abbiamo raccontato che la cucina romana antica aveva poco a che fare con carbonara e amatriciana? Sì che ve lo ricordate, non è passato tanto (ma, nel dubbio, lo trovate qui)! Beh, preparatevi perché la storia...
da A la Romana | Nov 21, 2025 | Racconti di Roma
Ma davero pensate che la carbonara che magnate oggi discenda direttamente dai banchetti di Giulio Cesare? 😄 Ecco, preparateve a una bella sorpresa! Oggi ve portiamo in un viaggio che parte dall’antica Roma e arriva fino alla fine del Medioevo, per capì meglio da...
da A la Romana | Nov 7, 2025 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Dopo avervi fatto fare il pieno de dolcezza con il pangiallo, le frittelle e i bignè di san Giuseppe, oggi semo qua per parlare di un altro gioiello della pasticceria romana che fa impazzì tutti, ma proprio tutti: la crostata di visciole! 🎉 Ma prima di tuffarci nella...
da A la Romana | Ott 31, 2025 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
La settimana scorsa ve abbiamo raccontato la storia del pangiallo, il dolce solare che illumina le tavole natalizie romane. Oggi continuiamo il nostro viaggio nella pasticceria tradizionale romana con un dolce che profuma di primavera, di festa e di olio bollente: le...
