da A la Romana | Apr 10, 2026 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Nell’articolo scorso, prima delle ultime novità pasquali, v’abbiamo parlato degli spaghetti all’aglio olio e peperoncino, alle alici, alla checca — insomma, il meglio del repertorio “spaghettaro” romano – e v’abbiamo promesso...
da A la Romana | Mar 13, 2026 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Non solo fettuccine! Nell’articolo sulle fettuccine ve l’avevamo detto che saremmo tornati sull’argomento pasta romana fatta in casa. E allora ecchice! 😄 Il Lazio e le sue province nascondono un sacco di formati che la grande ristorazione ha un...
