Lo sapemo tutti: l’ora de pranzo in settimana è un casino. Avete mezz’ora, forse quaranta minuti, e l’ultima cosa che vorreste fare è stare lì a sfogliare il menù come se doveste scegliere un appartamento. 😄
Ecco perché dal lunedì al venerdì a pranzo v’abbiamo preparato tre menu fissi pensati apposta per chi vuole mangiare bene, spendere il giusto e tornare al lavoro (o a casa) sazio e contento. ☀️
I menu fissi a pranzo: cosa c’è e quanto costano
🍝Menu primo piatto — 16€
Un bel primo piatto a scelta, una bevanda, il caffè e il coperto. Tutto incluso, niente sorprese sul conto.
Se non sapete da dove cominciare, ve lo diciamo noi: una carbonara fatta come si deve, una amatriciana che sa de Roma, una gricia o magari dei tonnarelli cacio e pepe. Qualunque cosa scegliate, non sbagliate. 🤌
🥩🥬Menu secondo piatto e contorno — 18€
Un secondo piatto a scelta, un contorno, una bevanda, il caffè e il coperto.
Questo è il menu per chi ha fame vera — quella che arriva dopo una mattina di lavoro e non si accontenta. Qualche combinazione che vi consigliamo?
- Abbacchio scottadito + patate al forno: per delle coccole belle rustiche. 😄
- Saltimbocca alla romana + zucchine marinate: leggerino ma saporito, per chi non vuole pesantezza nel pomeriggio.
- Trippa a la romana + cicoria ripassata: per i palati coraggiosi e i veri amici della cucina de una volta. 🤌
- Porchetta d’Ariccia IGP + friggitelli: un classico che non stanca mai, fidatevi!
🍕Menu pinsa — 15€
Una pinsa romana a scelta, una bevanda, il caffè e il coperto. Il menu più leggero (nel prezzo, mica nella bontà 😄).
La pinsa, per chi ancora non lo sa, non è una pizza. Abbiamo scritto un articolo in merito! Ha un impasto diverso, più digeribile, con una crosta croccante fuori e morbida dentro. La nostra la prepariamo secondo la ricetta originale — e se non ci avete ancora provato, questo è il momento giusto.
Siete curiosi di conoscere le nostre proposte? Nel nostro menù trovate le pinse romane, quelle stagionali e quelle speciali!
Quando sono disponibili i menu fissi?
I menu fissi a pranzo sono disponibili dal lunedì al venerdì, all’ora di pranzo, dalle 12 alle 14. Il martedì siamo chiusi, per cui almeno per quel giorno organizzatevi con la schiscetta. 😄
Per qualsiasi info o per prenotare il vostro posto, contattateci al +39 392 2568702 oppure su pinsa.alaromana@gmail.com.
Ci trovate come sempre in Via Saffi 13-15, Medicina (BO).
Vuoi lavorare con noi? 👨🍳
Mentre siete qua, ve lo diciamo anche: siamo alla ricerca di un aiuto cucina per il fine settimana — almeno inizialmente.
Se vi piace l’ambiente della ristorazione, la cucina romana e l’idea de far parte de una squadra che lavora con passione (e qualche battuta romanesca di troppo 😄), scriveteci! Sarà senz’altro un’occasione per scoprire i segreti della tradizione culinaria di Roma!
Per candidarvi e avere tutte le informazioni, mandateci una mail a pinsa.alaromana@gmail.com e vi risponderemo appena possibile.
A presto!
Staff de A la Romana