da A la Romana | Mag 16, 2025 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
La porchetta: ‘na storia antica che ve racconta Roma Ahò, lo sapevate che quella meraviglia della porchetta che ve magnate oggi c’ha ‘na storia de quasi 3000 anni? Eh sì! Questa prelibatezza, uno dei simboli più autentici della cucina romana e del...
da A la Romana | Mag 9, 2025 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Fettuccine: ‘na storia antica in ogni forchettata ❤️🔥 Oh fettuccine all’ovo, benedette, fatte cor sugo der garofalato ch’è ‘na delizia, poi, magnasse a fette. Augusto Jandolo, 1933 Le fettuccine hanno ‘na storia che risale addirittura...
da A la Romana | Mag 2, 2025 | Comunicazioni di servizio, Racconti di Roma
Ahò, ce semo! ‘Sta domenica 4 maggio, mentre pe’ le strade de Medicina troverete banchi pieni de storia col mercatino dell’antiquariato 🛍️, noi de A La Romana ve preparamo come sempre li piatti boni boni de la vera cucina romana 🍷🍝. E pe’ farve venì un po’ de...
