da A la Romana | Dic 19, 2025 | Comunicazioni di servizio, Novità
Chiusure natalizie: quando semo aperti (e quando no) durante le feste 🎅 Regà, lo sappiamo: durante le feste l’organizzazione è tutto. Tra cenoni, pranzi co la famiglia e aperitivi co gli amici, serve avé chiaro quando se può venì a magnà la vera cucina romana...
da A la Romana | Dic 12, 2025 | Racconti di Roma
Care amiche e cari amici, riecchece! Se avete letto gli articoli precedenti (quello sull’antichità e quello dal 1500 al 1800) siete pronti a scoprire la storia della cucina romana moderna! Ormai lo sapete: la cucina che noi oggi chiamiamo “tradizionale...
da A la Romana | Dic 5, 2025 | Comunicazioni di servizio, Novità
Ao, regà! 🎉 Dicembre è arrivato e noi qui al ristorante abbiamo preparato delle novità natalizie che ve faranno impazzì. Quest’anno il mese delle feste è così speciale che abbiamo stravolto le nostre abitudini per farvi vivere ancora meglio la magia del Natale a...
da A la Romana | Nov 28, 2025 | Racconti di Roma
Ve ricordate quando nell’articolo precedente ve abbiamo raccontato che la cucina romana antica aveva poco a che fare con carbonara e amatriciana? Sì che ve lo ricordate, non è passato tanto (ma, nel dubbio, lo trovate qui)! Beh, preparatevi perché la storia...
da A la Romana | Nov 21, 2025 | Racconti di Roma
Ma davero pensate che la carbonara che magnate oggi discenda direttamente dai banchetti di Giulio Cesare? 😄 Ecco, preparateve a una bella sorpresa! Oggi ve portiamo in un viaggio che parte dall’antica Roma e arriva fino alla fine del Medioevo, per capì meglio da...
