da A la Romana | Mar 20, 2026 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Spaghetti romani: dall’aglio olio e peperoncino in poi 🍝 Nell’articolo precedente v’abbiamo presentato l’aglio, ojo e peperoncino attraverso quella poesiola di Clara Raimondi che la dice lunga su quanto sia amato questo piatto. Ma ce sembra...
da A la Romana | Ago 8, 2025 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Battaglia delle origini: Abruzzo vs Roma, chi ha ragione? 🥊 Se se parla de bucatini all’amatriciana e delle loro origini, potreste sentire volare dei piatti! Non stamo a scherzà, eh – questa pasta ha scatenato dibattiti più accesi dei mondiali. Da una...
