da A la Romana | Feb 13, 2026 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Aò, ecchece de novo, dopo aver parlato di pasta e legumi torniamo a parlarvi di altre minestre romane! 👋 Se pensavate che dopo la pasta e ceci avessimo finito le cartucce, beh… vi sbagliavate di grosso. La cucina romana invernale è un universo di scodelle...
da A la Romana | Mag 30, 2025 | Comunicazioni di servizio, I piatti de Roma, Racconti di Roma
Siamo nel pieno della stagione delle fave e noi, che de cucina romana ce ne intendemo, non potevamo mica lasciarci scappare l’occasione de raccontarvi la storia de questo legume che ha fatto la fortuna dei nostri antenati. Maggio è proprio il momento perfetto...
