da A la Romana | Giu 26, 2026 | Eventi, I piatti de Roma, Racconti di Roma
Mancano pochi giorni alla nostra Festa de Noantri 🎉 — mercoledì 1 e giovedì 2 luglio, dalle 19, nel portico e nel tratto pedonale de Via Saffi a Medicina. Se non l’avete ancora letto, trovate tutto il programma nell’articolo precedente, a questo indirizzo....
da A la Romana | Giu 18, 2026 | Comunicazioni di servizio, Eventi, Novità
Ce risiamo, e stavolta in grande stile! 🤩 Mercoledì 1 e giovedì 2 luglio, a partire dalle 19:00, il portico di Via Saffi a Medicina, insieme al tratto di strada adiacente chiuso al traffico, si trasforma nella nostra personalissima versione della tradizionale Festa de...
da A la Romana | Mag 1, 2026 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Oggi se parla de gnocchi alla romana! Perché se c’è un piatto che a Roma ha avuto il privilegio de avecce un giorno tutto suo, quello è lo gnocco. «Giovedì gnocchi, sabato trippa» — così si leggeva un tempo sulle trattorie romane, come ci racconta Livio...
da A la Romana | Apr 24, 2026 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Fino ad oggi v’abbiamo parlato de pasta semplice — spaghetti all’aglio e olio, alle vongole, fregnacce reatine — e de paste ripiene come ravioli e agnolotti. Bella roba, certo, ma oggi se cambia musica perché se parla delle paste all’uovo romane nei...
da A la Romana | Mar 13, 2026 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Non solo fettuccine! Nell’articolo sulle fettuccine ve l’avevamo detto che saremmo tornati sull’argomento pasta romana fatta in casa. E allora ecchice! 😄 Il Lazio e le sue province nascondono un sacco di formati che la grande ristorazione ha un...
