da A la Romana | Set 12, 2025 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Che cos’è il garofolato romano? Un viaggio tra spezie e nobiltà 👑 Il garofolato! Se dovessimo scegliere un piatto che racconti la storia de Roma in un boccone solo, questo sarebbe de sicuro tra i primi candidati. Il garofolato di manzo è ‘na ricetta romana...
da A la Romana | Set 5, 2025 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Rigatoni con la pajata: un piatto che racconta Roma dalle viscere Parlare de’ rigatoni con la pajata è come raccontare Roma da dentro, proprio dalle viscere. Perché direte? Perché questo piatto, che è puro genio romanesco, nasce letteralmente dalle interiora di...
da A la Romana | Ago 29, 2025 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
La grande querelle: Roma o Brescia? Scopriamo le origini 🕵️♂️ Eccoce de novo davanti a una di quelle battaglie culinarie che fanno infiammare gli italiani peggio della politica! I saltimbocca alla romana sono davvero romani oppure no? Preparatevi, perché la storia è...
da A la Romana | Ago 22, 2025 | Comunicazioni di servizio, Novità
Novità in arrivo: ecco i nostri nuovi orari! ⏰🍝 Eccoci qua, come promesso! Il 23 agosto inizia una nuovo periodo per il nostro ristorante e, come anticipato la settimana scorsa, è arrivato il momento di svelarvi i nuovi orari. Rullo di tamburi! 🥁 Preparate carta e...
da A la Romana | Ago 8, 2025 | I piatti de Roma, Racconti di Roma
Battaglia delle origini: Abruzzo vs Roma, chi ha ragione? 🥊 Se se parla de bucatini all’amatriciana e delle loro origini, potreste sentire volare dei piatti! Non stamo a scherzà, eh – questa pasta ha scatenato dibattiti più accesi dei mondiali. Da una...
